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ESO, Bachillerato y FP: Técnico en Cocina y Gastronomía
Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos

II Curso-Concurso de Repostería

WWW cesalcazaren.com
Novedades:

Restaurante en prácticas abierto al público los miércoles
Horario: abierto desde las 14.30 Parking: hasta las 16.00
Precio: 12 € (incluye vino y café). También tenemos Carta de vinos. Reservas hasta el lunes anterior
Miércoles 3 de febrero
Aperitivo: Carpaccio de ternera
Primer plato: Milhojas de verdura
Segundo plato: Pechugas al whiski
Postre: Tocinillo de cielo con espuma de chocolate
Vino: Nave Sur- Rueda
Miércoles 10 de febrero
Aperitivo: Bombón ibérico
Primer plato: Lasaña de langostinos
Segundo plato: Filete de ternera con trigueros y salsa de soja
Postre: Tarta Mousse de chocolate con salsa blanca
Vino: Ébano - Ribera del Duero
Miércoles 17 de febrero
Aperitivo: Crema agria de remolacha
Primer plato: Ensalada de piñones
Segundo plato: Milhoja de bacalao al pil-pil
Postre: Mousse de limón
Vino:
Miércoles 24 de febrero
Aperitivo: Blinnis con crema
Primer plato: Pastel de cabracho
Segundo plato: Solomillo al cabrales
Postre:Tarta de naranja y nata
Vino:
Educación de calidad al alcance de todos.

Número de visitas:



 
COLEGIO ALCAZARÉN C/ Manuel López Antolí, s/n (Junto al Canal de Castilla) 47009 Valladolid -
Teléfono: 983 363 330 Fax: 983 363 331 email: alcazaren@cesalcazaren.com
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